قهوه چری روبوستا (رست مدیوم)

18,500 تومان170,000 تومان

قهوه چری روبوستا یا قهوه ربوستا هند با رُست (برشته کاری) مدیوم از دسته قهوه های ربوستای باکیفتی است که در دم آوری های تحت فشار تلخی نرم و آبکی دارد ، این قهوه دارای کافئین نسبتا بالایی است و طرفداران مخصوص خود را داراست.

ویژگی های طعمی : اسیدیته کم – بیترنس متوسط – بادی نسبتا زیاد

  • کافئین : نسبتا بالا
  • مناسب برای میکس با قهوه های عربیکای آسیایی
  • مناسب برای دم آوری اسپرسو و فرانسه
پاک کردن
تعداد:
مقایسه

توضیحات

تاریخچه قهوه چری روبوستا مدیوم رست

گفته می شود چیزی حدود ۳۸۰ سال پیش تاجری از مسلمانان هند به نام بابا بودان که در راه مکه بود ، در مسیر چند روزی در یمن برای استراحت مستقر شد. آن زمان مصرف قهوه در یمن رواج یافته بود و بابابودان که با این محصول شگفت انگیز به تازگی آشنا شده بود علم کاشت و برداشت آن را یاد گرفت و به کشور خود به ارمغان برد.

پس از شروع به کار بابابودان و کشت قهوه در هند ، به دلیل شرایط مساعد محل کاشت و همچنین پیدا شدن طرفداران زیاد برای این نوشیدنی ، به مرور تعداد مزارع قهوه در این کشور افزایش یافته و به یکی از صنایع اصلی هند تبدیل شد.

در حال حاضر کشور هندوستان از تولید کننده های عمده قهوه در جهان می باشد. مدتهاست در استان های جنوبی این کشور صنعت کشت و تولید قهوه رونق فراوان دارد و در حال حاضر از صنایع اصلی این مناطق به شمار میرود.

این کشور با تولید سالانه ۳۴۸ هزار تن قهوه به صورت سالانه جزء ۱۰ کشور بزرگ تولید کننده قهوه در جهان می باشد که بیش از ۸۰%این تولیدات به صورت صادراتی میباشد. اکثر کشورهایی که اقدام به خرید قهوه روبوستای چری مدیوم رست میکنند کشور های اروپایی و آمریکای شمالی هستند.

قهوه چری مدیوم هند قهوه ای از نژاد روبوستا می باشد ، معمولا قهوه های این نژاد دارای کافئین بالاتری نسبت به قهوه های نژاد عربیکا دارند و همچنین پیچیدگی طعمی کمتری در آنها مشاهده می شود.

 

اطلاعات بیشتر

کرما (Crema)

6 از 10

اسیدیته (Acidity)

3 از 10

بادی (Body)

6 از 10

کافئین

7 از 10

نت های طعمی

تلخ ملایم, خامه ای

رایحه

تلخ و گرم

دم‌آوری مناسب

اسپرسو و فرانسه

نقد و بررسی‌ها

هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.

.فقط مشتریانی که این محصول را خریداری کرده اند و وارد سیستم شده اند میتوانند برای این محصول دیدگاه(نظر) ارسال کنند.